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Descripción
MacroGard ® es un aditivo para alimentación rico en ß-1,3/1,6-glucanas, producido a partir de una cepa seleccionada de levadura Saccharomyces cerevisiae. Es un polvo fino, de color beige a marrón clara, seco en spray dryer.
MacroGard ® no es un Organismo Genéticamente Modificado.
Características Físico-Químicas
* Beta-glucanas % ............. Min. 60,0
Proteína (N x 6,25) % ......... Máx. 8,0
* Humedad (105±2ºC) % ......... Máx. 9,0
* pH (Solución 10%)............ 5,0 - 7,0
Metales Pesados ppm ........... < 2,0
* Cenizas % ................... Máx. 12,0
* Densidad g/l ................ Min. 350,0
Microbiología
Recuento total en placas UFC/g .......... < 5000
Coliformes Totales NMP/g ............... < 10
Mohos/Levaduras UFC/g .................. < 100
E. coli ................................ Ausente
Salmonella sp .......................... Ausente
Staphylococcus aureus .................. Ausente
Enterobacteriacea UFC/g ................ < 50
Almacenaje
Se recomienda almacenar en local seco y ventilado, libre de plagas y lejos de productos químicos y olores fuertes.
Duración
24 meses después de la fecha de fabricación.
Certificación
Sistema de Gestión de Calidad Certificado ISO9001:2008, HACCP, GMP y Seguridad Alimentaria ISO22000 implementado.
Presentación
Caja de papel con saco interno de polietileno de 25 kg.
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